ポン菓子は、ポップコーンをポップするなどの最も簡単な方法で何世紀にもわたって作られてきました。現代の膨化穀物は、多くの場合、高温、高圧、または押し出しを使用して作成されます。
特定のパスタ、多くの朝食用シリアル、既製のクッキー生地、一部のフライドポテト、特定のベビーフード、ドライまたはセミモイストのペットフード、すぐに食べられるスナックなどの製品は、ほとんどが押し出しによって製造されています。また、加工デンプンの製造や動物飼料のペレット化にも使用されます。
一般的に、すぐに食べられるスナックの製造には、高温押出成形が使用されます。加工品は水分が少なく、貯蔵寿命がかなり長く、消費者に多様性と利便性を提供します。